Dia 1: Buenos Aires
Chegada, assistência e recepção por conta da nossa equipe no Aeroporto de Ezeiza e traslado em serviço privado para o hotel selecionado. Hospedagem
Dia 2: Buenos Aires
Café da manhã no hotel. Pela manhã faremos um passeio pedestre para conhecer um pouco mais sobre as origens e história da cidade através do: Passeio a Pé pelos Bairros Antigos: Iniciando nosso tour na Recova do Cabildo de Buenos Aires. Tomando a Rua da Defesa, faremos uma introdução sobre a antiga cidade da Santíssima Trindade, seus avanços arquitetônicos, suas igrejas mais antigas, os mercados, o tango, os “conventillos” e antiquários. É uma combinação de arquitetura, história e curiosidades de uma das capitais mais famosas da América Latina. As ruas calcetadas, o Passo de São Lourenço e a Casa Mínima, o monumento da Mafalda ou o Antigo Armazém são alguns dos seus pontos principais. Chegando ao final do nosso passeio visitaremos o Mercado de San Telmo: um bom passeio por Buenos Aires, com antiguidades, gastronomia e o melhor da cultura da cidade. Hospedagem
Dia 3: Buenos Aires
Café da manhã no hotel. Resto do dia livre. No final da tarde sairemos para conhecer uma das casas de tango mais conhecidas da cidade. El Querandí. Neste lugar experimentaremos uma degustação de vinhos, para depois desfrutar do jantar e show de tango.
A Rota Virtual do Vinho: Um passeio pelas principais áreas produtoras selecionando as cepas mais representativas de cada região.
OPÇÃO: Gama Clássica
Noroeste da Argentina: Torrontés com Empadas Salteñas / Patagônia: Pinot Noir com Cogumelo Crostín / Cuyo: Malbec com Pincho de Vitela.
El Querandí foi fundado como bar em 1920 em um casarão de 1867, localizado em San Telmo. Foi restaurado no ano de 1992 e é considerado “Testemunho Vivo da Memória Cidadã” pelo Museu da Cidade de Buenos Aires e Barra Notável pela Subsecretaria de Cultura. Em um ambiente intimista, com capacidade para 200 pessoas, o romance perdura em suas colunas salomônicas, boiserie e carpintaria.
O equilíbrio perfeito entre a história do lugar, um atendimento profissional e cuidadoso, com uma requintada cozinha internacional "ao cardápio", e um show de tango que se caracteriza por sua qualidade artística e sua autenticidade farão com que seu jantar no "El Querandí" seja uma noite inesquecível!
Regresso ao hotel e hospedagem.
Dia 4: Buenos Aires - Salta
Café da manhã no hotel. No horário marcado, traslado privado para o aeroporto com destino a Salta. Chegada, recepção e traslado para o hotel selecionado em serviço privado. Hospedagem.
Dia 5: Salta
Café da manhã no hotel e Passeio Gastronômico em Salta: Para os amantes da gastronomia, um dia participativo na culinária regional. Pela manhã, visita ao Mercado San Miguel, onde poderá encontrar produtos e especiarias locais, e várias curiosidades que vão cativar a atenção de muitos. Cozinharemos um prato tipo, mais antes, iremos buscar os ingredientes fazendo uma caminhada e entrando em contato com a cultura local, a idiossincrasia e os diferentes usos dos produtos escolhidos com as sugestões dos comerciantes locais. Trata-se de uma experiência de cozinha onde se transmitem costumes e anedotas da gastronomia regional enquanto se prepara o prato, orientado por um chef local, para finalmente concluir com a degustação do mesmo. Regresso ao hotel e acomodação em Salta.
Dia 6: Salta - Cafayate
Café da manhã no hotel. Pela manhã sairemos do hotel para desfrutar do início do Passeio pelos Vales Calchaquies. Saída pelo Vale de Lerma até a cidade de Carril, continuando por Chicoana e entrando pela Quebrada de los Laureles e depois a Quebrada de Escoipe, chega-se a Maray, desde aqui se ingressa na Cuesta del Obispo, um caminho com abundantes curvas que permite desfrutar de uma vista panorâmica do Vale Encantado e de casinhas com milho e fruteira. O ponto mais alto a 3384 metros acima do nível do mar é alcançado em Piedra del Molino. Em seguida, se atravessa o Parque Nacional Los Cardones pela Recta de Tin-Tin, a antiga trilha Inca.
Ao meio-dia, chegada a Cachi. Após o almoço, o passeio continua pela Rodovia nacional 40 para admirar paisagens montanhosas com charmosas cidades às margens do Rio Calchaquí, cidades históricas como Seclantás, Molinos e Angastaco são conhecidas. Atravesse a Quebrada de Las Flechas, San Carlos e Animaná e chegue a Cafayate. Acomodação em Cafayate.
Dia 7: Cafayate
Café da manhã no hotel. Saída do hotel para desfrutar do roteiro dos Premium Wine Roads: O passeio consiste em visitar duas vinícolas boutiques produtoras de vinhos, do oeste de Cafayate, que estão posicionadas entre as melhores do Vale Calchaquí. A experiência se complementa visitando o Museu da Vinha e do Vinho. Em cada uma das adegas realiza-se um tour pelas instalações e uma degustação dos melhores vinhos que produzem. O tour é guiado por um sommelier que explica em cada adega as particularidades dos vinhos, das vinhas e da adega. Ao finalizar, regresso ao hotel e acomodação em Cafayate.
Dia 8: Cafayate - Salta
Café da manhã no hotel. Após o almoço (almoço NÃO incluso), regresso à cidade de Salta pela Quebrada de las Conchas e Vale Lerma. Acomodação em Salta.
Dia 9: Salta - Mendoza
Café da manhã no hotel. No horário marcado, traslado regular para o aeroporto com destino a Salta. Chegada, recepção e traslado para o hotel selecionado em serviço regular. Hospedagem
Resto do dia livre.
Dia 10: Mendoza
Café da manhã no hotel.
O passeio propõe conhecer novos sabores e provar deliciosas iguarias produzidas no departamento de Maipú, visitando quatro estabelecimentos locais
- Qualtaye Festa para os sentidos:
Com matéria-prima de excelente qualidade, produzem produtos totalmente naturais, pois não possuem corantes nem conservantes Visitaremos sua fábrica e provaremos queijos com sabor fino do tipo fymbo e da Sardenha, além de doces artesanais.
- Frutta Vermelho Gourmet:
É uma empresa de desenvolvimento de produtos familiares
Gourmet artesanal. Eles são produtores de qualidade para exportação. Vamos conhecer sua fazenda e provar alguns de seus 20 produtos: pasta de tomate e azeitonas, tomate seco, entre outros; todas essas iguarias banhadas no melhor azeite extra Virgem e um suave picante.
- Maguay Olivícola:
Conheceremos as origens do olival de Mendoza e descubra os incríveis sabores e qualidades do suco de azeitona; em uma empresa familiar iniciada em 1920, localizada no distrito de Russell (departamento de Maipú). Possui 100 ha de oliveiras e uma planta enlatada de processamento de azeitonas, elaboração e comercialização de variedades e misturas de azeite de oliva extra virgem.
- Tapeçaria Clube
Prazer e relaxamento são as instalações do Club Tapiz, em um ambiente de uvas, montanhas e oliveiras. Em seu restaurante, Soledad Nardelly e sua equipe oferecem um menu sazonal simples e fresco, sofisticado e cheio de sabor. Ele se baseia em produtos das fazendas da vinícola e na horta orgânica do clube. Será um menu de etapas
emparelhado com vinhos próprios.
Dia 11: Mendoza
Café da manhã no Hotel.
Sairemos pela manhã para fazer a excursão Caminos del vino. No passeio, visitaremos 3 vinícolas em Luján de Cuyo ou Maipú, o guia especializado em vinhos nos acompanhará durante todo o passeio. Posteriormente, saída em direção ao oásis agrícola central para visitar duas adegas correspondentes ao circuito selecionado, percorrendo as suas instalações e degustando seus vinhos.
O guia nos ensinará as diferentes variedades da região, seus processos de produção, bem como o cuidado, envelhecimento e fracionamento de diferentes tipos de vinhos. Incluirá também ampla informação sobre os sistemas de condução da vinha e rega.
Ao meio-dia visitaremos a terceira adega e lá participaremos de um almoço tradicional, onde colocaremos em prática a técnica de degustação, e o guia explicará detalhadamente sobre a importância da rolha na garrafa e o uso de taça para gosto. À tarde, retorno ao hotel.
Após a atividade, retorno ao hotel.
Hospedagem
.Dia 12: Mendoza
Café da manha no hotel. No horário marcado, traslado regular para o Aeroporto com retorno a sua origem. Fim dos nossos serviços.
